Bolo de caneca de biomassa de banana verde (sem glúten)

Bolo de caneca de biomassa de banana verde.

***Sem glúten***

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de biomassa de banana verde

1 colher de sopa de farinha de arroz

1 colher de sobremesa de óleo de coco

1 colher de sopa de cacau

1 colher de sopa de adoçante culinário

1 colher de café de fermento em pó

Modo de fazer:

Coloca todos os ingredientes com exceção do fermento em uma caneca grande e mexe bem, coloca o fermento mexendo devagar, aí é só colocar a mistura em uma xícara grande (não é necessário untar) e  leve ao microondas por um minuto e oitenta segundos a 2 minutos (depende da potência do microondas). Pronto é só desinformar em um prato ou comer na caneca mesmo. Uma opção de cobertura é leite condensado diet como da foto ou brigadeiro de biomassa ( que será a próxima receita.

Agora é só saborear, gente sério é uma delicia e pode comer sem culpa e sem se preocupar com a balança. ótima opção de lanchinho da tarde ou mesmo quando bate aquela vontade louca de comer doces.